Aspergesoep van de schillen Taste our Joy! Aspergesoep, Lekker eten, Recepten
Heerlijke romige aspergesoep. De bouillon is gemaakt van de schillen van de asperges. De soep maak ik in deze hapjespan:https://www.plezierindekeuken.nl/revi.
Aspergesoep van schillen 3 recepten
Het mooie van het maken van aspergesoep van de schillen is dat je optimaal gebruik maakt van de asperges en voedselverspilling tegengaat. Het is een duurzame manier om te koken, omdat je anders de schillen waarschijnlijk zou weggooien. Door ze te gebruiken, verrijk je de smaak van de soep en verminder je tegelijkertijd de hoeveelheid afval..
Aspergesoep maken van de schillen en kontjes koksland.nl
Gooi de asperge schillen niet weg. Je maakt hiermee nog een smaakvolle aspergesoep. Enjoy! Je hebt hiervoor nodig:Schillen en kontjes van ongeveer 18 asperge.
Aspergesoep recept Aspergesoep maken van schillen Plezier in de Keuken
Fruit heel zachtjes en op laag vuur aan voor zo'n 5-6 minuten. De sjalot mag niet bruin worden anders krijgt je soep een bruine kleur. Voeg nu de schillen en kontjes van de asperges toe. Bak even kort aan en roer even om, laat dit ook niet bruin worden! Schenk nu je kookvocht of bouillon in de pan en breng op laag vuur aan de kook.
Vegetarische aspergesoep van aspergeschillen
Witte asperges over? Pérfect! Van de schillen en kontjes maak je de lekkerste gebonden en romige aspergesoep. Met of zonder zalm! Goed idee, toch? Abonneer j.
Recept aspergesoep maken van de schillen YouTube
Aspergesoep maken van schillen - Videorecept. Laatst bijgewerkt door Marijke op 6 mei 2020 - Reacties: 0. Wanneer de aspergetijd weer aanbreekt kan ik niet wachten tot ik weer aan de slag kan met mooie Hollandse witte asperges. Aspergesoep maak ik het meest maar ik voeg het ook graag toe aan een risotto of ik eet het gekookt met ham, ei en.
Verse aspergesoep van schillen Asperges koken
Als je alleen schillen en uiteinden gebruikt, zorg dat je minimaal 600 milliliter (2 ¼ cup) water gebruikt. Je kunt een snufje zout en schepje suiker toevoegen voor de smaak. Kook de asperges gaar met een deksel op de pan. Als het water kookt zijn de asperges gaar in 6-10 minuten (afhankelijk van de dikte).
Aspergesoep maken van de schillen Made by Ellen
Hoe maakt Piet snel groene aspergesoep: Klont hoeveboter smelten in een soeppot. Vervolgens 1 voor 1 toevoegen: 1 fijngesneden ui, 1 fijngesneden preistengel, 2 bussels fijn gesneden groene asperges en 1 fijngesneden aardappel. Laat enkele minuten stoven zodat de smaken goed vrijkomen. Kruid met peper en zeezout.
Aspergesoep van schillen 3 recepten
Zeer goedkoop en lekker recept om aspergesoep van schillen te maken, zodat er niets verloren gaat in je keuken en je alleen ingrediënten gebruikt uit je keuken. 4.25 van 4 stemmen. Recept afdrukken Pin recept. Voorbereidingstijd 15 minuten min. Bereidingstijd 1 uur uur 5 minuten min. Totale tijd 1 uur uur 20 minuten min. Gang Soep.
Van schillen aspergesoep maken! Vega Recepten
Ouderwetse aspergesoep maken, doe je natuurlijk van de schillen. Schil 500 g asperges. Doe de schillen en uiteinden in een pan. Voeg 1 liter water toe en laat 10 min. koken. Giet de schillen door een zeef af en vang het kookvocht op. Kook hierin de asperges gaar in 12-15 min. en bewaar deze voor de garnering.
Vegan aspergesoep van schillen Maison Viridi
Aspergesoep van schillen. Asperges gekookt? Bewaar het kookvocht, de schillen en de kontjes. Daar maak je de lekkerste soep van! null personen. 10 min. bereiden. 30 min. wachten. Aan de slag. Snipper de sjalotten. Verhit 15 g boter (per 4 personen) in een soeppan en fruit de sjalot 3 min. op middelhoog vuur. Was ondertussen de schillen en.
Aspergesoep van schillen (b)
Aspergesoep van schillen. Het leuke van aspergesoep maken is dat je het hele product gebruikt. Je maakt dit recept voor aspergesoep namelijk van de schillen. Daar trek je een bouillon van en die bindt je weer met een roux. Uiteindelijk voeg je dan de aspergestukjes toe. Zo gaat er niks verloren en heb je een heerlijke romige aspergesoep.
Aspergesoep van schillen Nanda's Keuken
1. Schil de asperges en breek er de houtachtige uiteinden af (bewaar schillen en uiteinden). Snij de kopjes van de asperges en hou ze apart. Snij de stengels in kleine stukjes. 2. Doe de schillen en uiteinden in de bouillon en breng aan de kook. Doe er de aspergepunten bij en laat 5 minuten garen. Neem ze er weer uit en hou apart.
Van schillen aspergesoep maken! Vega Recepten
Vanaf nu niet meer, want je kunt er een ongelooflijk makkelijk aspergesoepje mee maken. Aspergesoep van schillen is een echt no-waste recept. Naast de basis geef ik je suggesties voor 3 aspergesoep recepten. Voor de aspergesoep van schillen wordt gebruik gemaakt van het asperge kookvocht. Eet dan ook eerst de asperges zoals je wilt.
Aspergesoep Van Schillen Zonder Bloem Bloemen
Om aspergesoep van schillen te maken, kook je van de schillen eerst een bouillon. Je kunt er daarna voor kiezen de schillen en kontjes met een keukenmachine te vermalen zodat ze volledig in de soep verwerkt kunnen worden. Onze keukenmachine is hier niet heel geschikt voor, dus ik heb de schillen na het koken uiteindelijk weggegooid..
Aspergesoep maken van schillen Videorecept Plezier in de Keuken
Knijp de schillen goed uit, er komt best wat vocht uit nog. Verwarm de bouillon en verkruimel het bouillonblokje erboven. Maak een roux van de boter en bloem en roer dit beetje bij beetje door de bouillon. Knip de bieslook in kleine stukjes en strooi dit vlak voor het serveren over de soep. Verse peper en wat druppels citroenolie maken het af.